Le mois d’avril est arrivé ! Avec le confinement et la fermeture des marchés étrangers, il est d’autant plus important de consommer local et de soutenir nos producteurs français. Vous êtes devenu un cuistot en chef ? Découvrez les fruits et légumes de saison pour trouver des nouvelles idées recettes, tout en soutenant l’agriculture française :

Vous pourrez encore trouver des pomelos, des oranges et des kiwis pour les plus chanceux !

La recette du mois : les asperges mimosa

Redécouvrez les asperges avec la recette originale de Anne du blog Papilles & Pupilles !

Peu caloriques et pleines de vitamines, les asperges sont un allié excellent pour les recettes de confinement.
Quelques oeufs, de bonnes épices et asperges : pour voir la recette des asperges mimosa, c’est par ici 

Vous pourrez aussi tester le risotto de printemps aux asperges de Hervé Cuisine, ou encore un délicieux crumble à la rhubarbe sur Marmiton.

 

Pour vous fournir des produits locaux, en direct des producteurs, MiiMOSA a développé la plateforme Alimentation Citoyenne, pour vous permettre d’entrer en contact avec les producteurs de votre région et aller récupérer ou vous faire livrer des produits frais. Découvrez toutes les annonces !