Les nuits se font de plus en plus longues, les premières gelées arrivent, les étals se couvrent d’agrumes : pas de doute, nous entrons bien au mois de novembre. Alors que la lumière se fait plus rare, il est essentiel de maintenir une alimentation riche en vitamines pour renforcer nos défenses immunitaires. C’est le retour des savoureuses soupes de potiron, des gratins aux multiples saveurs, et des gâteaux fondants pour les plus gourmands d’entre nous.

Dans cet article, nous vous expliquions pourquoi il est important de consommer de saison pour protéger notre planète et notre santé.

Faites-vous plaisir avec les fruits et légumes de novembre  : 

La recette du mois : la poire sublimée

Juteuses et savoureuses, les poires se cuisinent aussi bien en recettes sucrées que salées. Riches en antioxydants et en fibres, elles vous aideront à affronter l’automne et l’hiver tout en gardant une bonne mine. Redécouvrez ce fruit tant apprécié avec deux recettes gourmandes et conviviales.

Vous avez besoin de réconfort en ces temps difficiles ? Goûtez à l’alliance du croustillant et du moelleux avec le classique crumble poire chocolat, l’arme imparable pour garder le moral en toutes circonstances. Retrouvez la recette de cet incontournable dessert de saison sur le blog Les petits secrets de Lolo.

Vous souhaitez vous essayer à une recette plus originale et goûter à de nouvelles alliances de saveurs ? Frichti vous propose cette recette de tartines au gorgonzola, poires et noix où la douceur du fruit saura somptueuseadoucir la force du fromage : à vos fourneaux !

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