L’été est là et il s’invite dans nos assiettes ! C’est le moment de faire le plein de vitamines et de béta-carotène avec les fruits et légumes du mois de juillet. Smoothies, salades composées, tartelettes de fruits, il est temps de profiter des beaux jours avec des recettes qui sentent bon les vacances. Les plus chanceux pourront même déguster quelques brochettes dorées à la plancha. Alors en ces journées chaudes, on file volontiers en cuisine et en avant les petits plats sains, gourmands et rafraîchissants.

Dans notre article des fruits et légumes du mois de mars, nous vous expliquions pourquoi il est important de consommer de saison pour protéger notre planète et notre santé.  

Faites vous plaisir avec les fruits et légumes d’été :

Les fruits et légumes du mois de juillet

La recette du mois : la pastèque revisitée 

Bonne nouvelles, la saison des pastèque est enfin arrivée !

Alors que le soleil brille et que le thermomètre menace d’exploser, vous avez soif et vous vous ruez sur un morceau de pastèque. Aujourd’hui nous vous proposons de redécouvrir cet incontournable de l’été avec des recettes originales : en salade, en tarte ou sous forme de granité, il y en aura pour tous les goûts !

On commence avec une salade pastèque fêta qui nous est proposée par Anne du blog Papilles&Pupilles. Parfumée avec du persil, la pastèque est sublimée dans une fabuleuse recette qui nous met l’eau à la bouche rien que de la lire.

Pour varier les plaisirs, on peut également s’essayer à une tarte de pastèque, menthe et myrtilles, un surprenant mélange de saveurs aussi ravissant pour les yeux que pour les papilles, c’est par ici.

Enfin, les plus gourmands pourront miser sur un granité pastèque fraise pour clôturer leur repas avec un délicieux dessert glacé qui nous est offert par Victoria du blog jecuisinesansgluten.

Et pour profiter pleinement de votre été tout en préservant sa peau, on vous laisser aller consulter notre article sur les astuces naturelles pour préparer sa peau au soleil, c’est par ici.

Vos vacances débutent et vous n’avez toujours pas trouvé la destination idéale ?  Découvrez 10 activités d’agritourisme insolites issues de projets financés sur MiiMOSA dans cet article de blog.

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